北海道産またはドイツ産のライ麦と自家製天然酵母と自然塩と水で作ります。酸味があるのはライ麦のせいです。低インシュリン食品として、ダイエット中の方にお勧めです。ラム酒に漬けこんだトルコ産のドライフィグ(乾燥無花果)が入っています。無花果の甘さが女性に好評です。(スライス不可)
◆商品名:ライ麦パン　ライ麦80%(無花果入り)
◆内容量：約440ｇ
◆原材料：ライ麦粉（全粒粉）、国産小麦粉（全粒粉）、食塩（海水塩）、自家製酵母（酵母エキス、ライ麦粉）、ドライフィグ(乾燥無花果)、ラム酒、植物油(オリーブオイル型塗用)
◆消費期限：3日
◆保存方法：冷暗所